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仪器原理：乙醇快速检测仪的基本原理，是基于被测样品中乙醇与显色剂反应生成有色化合物对电磁辐射有选择性吸收而建立的比色分析法。
仪器特点：* 单片机智能控制，液晶显示* 专用样品前处理设备和试剂* 可定量检测出酒中乙醇的含量
技术指标：
l 测定下限：5％（体积百分浓度，按20℃时密度计）
l 测量范围：0.00～100％（体积百分浓度，按20℃时密度计）
l 测量方法：国标改良法
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